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食物食材

薏仁的功效与作用
薏仁 薏苡仁 薏仁的功效与作用   薏仁又名薏苡仁、苡米、来仁等。薏苡仁,又名苡仁,是禾本科植物薏苡的种仁。主产于广西、湖南、四川等地。秋季采收,以颗粒大,饱满者佳。薏仁的功效与作用  薏仁味甘淡,性凉 ...
2013-4-22 14:33
薏米的功效与作用
薏米的功效与作用
薏米的功效与作用 薏米简介  【基源】为禾本科植物薏苡Coix lachrymajobi的种子。  【别名】薏苡仁,米仁,回回米,药玉米,苡米、苡仁、薏仁、菩提珠、裕米。  【性味】凉,甘、淡。  【功用】健脾益胃,利 ...
2013-4-22 11:25
甘蔗的功效与作用
甘蔗的功效与作用
甘蔗 甘蔗的功效与作用 甘蔗简介  【基源】为禾本科植物甘蔗saccharum sinense的茎杆。  【别名】薯蔗,糖杆。  【性味】寒,甘。  【功用】和中润燥,清热除烦。  【成分】甘蔗汁每100g中含能量268kj ...
2013-4-15 16:03
红枣的功效与作用
红枣的功效与作用
红枣的功效与作用 大枣的功效与作用 枣子的功效与作用 红枣的功效 红枣的作用 红枣简介  【基源】为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba的果实。  【别名】干枣,红枣,大枣,枣子、良枣、刺枣、美枣。  【性味】微温 ...
2013-4-9 16:23
枇杷的功效与作用
枇杷的功效与作用
枇杷的功效与作用 枇杷的功效 枇杷的作用 枇杷叶的功效与作用 枇杷简介  【基源】为蔷薇科植物枇杷Eriobotrya japonica的果实。  【别名】枇杷果。  【性味】凉,甘、微酸。  【功用】润肺止咳,生津止渴。 ...
2013-4-9 11:59
桑葚的功效与作用
桑葚的功效与作用
桑葚的功效与作用 桑葚的作用 桑葚子的功效与作用 桑椹子的功效与作用 桑葚简介   【基源】为桑科植物桑Morus multicaulis的果实。  【别名】桑葚,桑葚子,桑椹,桑椹子,桑实,桑果。  【性味】凉,甘、酸 ...
2013-4-8 15:37
西瓜皮的作用
西瓜皮的作用   西瓜皮别名西瓜翠衣,为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制方法为7~8月收集的西瓜皮,削去内层柔软部分,晒干;也有将外面青皮削去仅取其中间部分者。干燥果皮薄而卷曲,成筒状或不规则形,大小不一, ...
2013-4-8 11:54
橄榄油的功效与作用
橄榄油的功效与作用
橄榄油的作用 橄榄油的功效与作用 橄榄油的功效 橄榄油简介  橄榄的种子榄仁可以榨油,榨出的油称为橄榄油。橄榄油称得上是最利于人体健康的一种食用油。英国的一家医院在对橄榄油进行研究和试验后,发现橄榄油有 ...
2013-4-8 10:39
橄榄的功效与作用
橄榄的功效与作用
橄榄的功效与作用 橄榄的营养价值  【基源】为橄榄科植物橄榄Canarium album的果实。  【别名】青果,甘榄。  【性味】平,甘、酸。  【功用】清肺利咽,生津解毒。  【成分】可食用部分80%。每100g含能量 ...
2013-4-8 10:13
上海梨膏糖
上海梨膏糖 上海老城隍庙的梨膏糖   相传已有1300多年历史。100多年前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃 ...
2013-4-7 17:27
鸭梨
  鸭梨亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。因主要在天津口岸出口,又称天津鸭梨。晋州 ...
2013-4-7 16:51
南果梨
南果梨 主要分布鞍山、辽阳、海城等地,是辽宁省梨树的主栽品种之一。南果梨以果实色泽鲜艳、肉质细腻、果汁特多,风味香浓而驰名国内外。果实圆形或扁圆形,单果平均重58克,果皮绿黄色,阳面有鲜红色晕;果面平滑, ...
2013-4-7 16:40
库尔勒香梨
库尔勒香梨   在水果这个大家族里,梨称得上是“名门望族”。据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯。”此“梨”指的就是库尔勒香梨,库尔勒地区栽培香梨,距今已有2000多年的历史。相传,古 ...
2013-4-7 16:04
砀山酥梨
  砀山位于安徽的西北端,毗邻江苏和河南,是座历史古邑。砀山县自古有“弹丸小县,八宝俱全”的美誉。砀山梨的栽培可追溯到战国时期,距今有2500多年的历史。四百多年前成规模,明、清时即有盛誉,成为朝廷贡品。 ...
2013-4-7 15:31
梨子的功效与作用
梨子的功效与作用
雪梨 梨子的功效与作用 雪梨的功效与作用  【基源】为蔷薇科植物秋子梨Pyrus ussuriensis的果实。  【别名】雪梨,白梨,沙果梨,沙梨,花盖梨,鸭梨。  【性味】凉,甘、微酸。  【功用】清热生津,润燥化痰 ...
2013-4-7 10:42

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