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带籽苹果汁有毒吗?

2014-11-11 08:06| 发布者: jyqmaya| 查看: 327830| 评论: 0

摘要:  俗话说,“一日一苹果,医生远离我”,苹果在日常生活中,是一种广受青睐的水果。但是最近一种说法,却在网络、微信上广为流传“苹果中可能含有有毒物质”,还说“婴儿喝了带籽鲜榨的苹果汁”会中毒。苹果籽真有这 ...

 俗话说,“一日一苹果,医生远离我”,苹果在日常生活中,是一种广受青睐的水果。但是最近一种说法,却在网络、微信上广为流传“苹果中可能含有有毒物质”,还说“婴儿喝了带籽鲜榨的苹果汁”会中毒。苹果籽真有这么危险吗?
  微信上的这则消息发布者为“母婴宝” ,消息称“重庆一岁一个月大的孩子毫毫喝了半碗鲜榨苹果汁后突然呕吐,后被证实是果核中毒”。为什么会如此?是因为苹果的核和籽都有毒,这种毒是天然的氰化物,可降解为氢氰酸。氢氰酸是什么?苹果籽中到底有没有这种物质?
  南华附二青山医院院长仇武亮表示:氰化物是一种剧毒物质,但科技工作者对苹果籽的成分分析后,尚未检测到氰化物的存在,食用苹果籽中毒的说法尚无依据,医务人员在临床工作中也从未遇到过类似病例。
  据介绍,氢氰酸号称毒药之王,进入人体后,会导致细胞不能利用血液中的氧气,迅速窒息死亡。但是这种毒药会潜伏在最常见的水果,苹果中吗?网络上不少转帖,甚至医学专家,都对此持支持态度。称婴儿如误食苹果籽十粒以上,就会中毒。事情真是如此吗?专家对此做了实验。经过气质连用仪检测,发现苹果籽中含有脂肪酸、氨基酸、蛋白质等营养物质,并没有发现有毒物质氰化物。那么,为什么,婴儿喝了“带籽鲜榨的苹果汁”会有呕吐等不良反应?


  南华附二青山医院院长仇武亮表示:小孩吃鲜榨果汁呕吐的病例,可能是由于小孩食用果汁较多,而果汁内含颗粒大,造成消化不良引起的反应专家介绍,水果虽好,但是也不宜多吃。饮食水果过量,不仅会影响宝宝的正常饭量,也会影响其他营养素的吸收,会导致消化不良等不良后果。还请家长们注意。


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