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舌尖上的衡阳

2013-7-16 10:12| 发布者: jyqmaya| 查看: 3211381| 评论: 0|原作者: 李子刚

摘要: 舌尖上的衡阳   俗话说得好:民以食为天,食以民为先。在一个烈日炎炎的下午,我们这些衡阳晚报小记者们,来到衡阳民俗文化广场,参加“寻找衡阳特色小吃活动”。  我作为“小评委”,共要品尝二十道特色小吃,并 ...
舌尖上的衡阳
  俗话说得好:民以食为天,食以民为先。在一个烈日炎炎的下午,我们这些衡阳晚报小记者们,来到衡阳民俗文化广场,参加“寻找衡阳特色小吃活动”。
  我作为“小评委”,共要品尝二十道特色小吃,并逐一打分。伴随着音乐声起,我首先品尝了外酥里嫩的糖油粑粑(又叫“麻圆”),口感极佳。据爸爸说,这个小吃在衡阳可谓是历史悠久,在他小时候就已爱不释“口”,十分有地方特色。
  “中环烤肉”端上时,一股烟熏的香味就扑鼻而来:上桌了,那焦黄的肉令人垂涎欲滴;入口后,柔软而香辣的味道令人没齿难忘。不仅如此它还融入了许多新无素,真是现代风味十足。
  各种各样的美味小吃数不胜数,令我大开眼界大饱口福。通过这些特色小吃,让我对衡阳的特色饮食文化也略知一二了,真是一举两得呀。
  如今,科技正在飞速发展,可是食品安全问题也越来越严重,一些添加剂、地沟油成了食品卫生安全的杀手。所以,我们不仅要在食品上创新味道,更要继承传统风格,共创舌尖上的美味衡阳!
  蒸湘区实验小学 五(6)班   指导老师:黄艳

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